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Spezialitäten vom warmen Büffet
 
Dies kann sein:
 
-Soljanka
-Lausitzer Hochzeitssuppe
-Porreelauchcremesuppe
-Ungarisches Kesselgulasch
-Sächsische Kartoffelsuppe mit kleinen Würstchen
-Schweinelachsschnitzel mit ital. Panade, Salatgarnitur, sächsischer Kartoffelsalat
-Frische Champignons mit Creme Fraiche oder Knoblauchrahm
-Sächsischer Spießbraten mit Rahmsauce
-Schweine- oder Hähnchengeschnetzeltes
-Glacierte Schweinshaxe mit Sauerkraut, Brot, Brötchen, Barbecuesauce, Senf u. Sahnemeerrettich
-Hähnchenbrustfilet Gourmet gefüllt mit Champignons und Kräuterbutter, dazu Sauce Bernaise, Petersilienkartoffeln, Broccoligemüse
-Kasslerbraten mit Sauerkraut, Bauernbrot- und Brötchenauswahl und Salate der Saison mit Dressing/Kartoffelsalat
-Broccoli-Kartoffel-Gratin
-Spanferkelkeule auf Sauerkraut, Brot- und Brötchensortiment / Kartoffelsalat, Salate der Saison mit Dressing, Barbecuesauce, Senf und Sahnemeerrettich
-Schweinemedaillons oder Schweinslende in Rahmsauce
 
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